Нарешті настали ті по-справжньому теплі дні, коли так хочеться проводити більше часу на свіжому повітрі. Для мене ця пора нерозривно пов’язана з приготуванням ароматних страв просто неба, у колі найближчих людей. І знаєте, яка страва на таких посиденьках завжди зникає …
Детальніше...
Готуємо смачні рулетики з курячої печінки з начинкою на святковий стіл до Великодня. Із зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшло 10 рулетиків, кожен з яких я розрізала навпіл. Крім грибів і твердого сиру в начинку можна додавати корейську моркву, болгарський …
Детальніше...
Вітаю вас, мої найкращі господиньки! Сьогодні покажу вам як варити холодець з желатином з будь-якого м’яса. Рецепт перевірений і надійний, тому можете сміливо додавати допис в закладки. Щоб закуска мала ще більш апетитний вигляд, додамо в неї зелений горошок (можна …
Детальніше...
На Великдень я неодмінно фарбую яйця – згідно з традицією. Тим паче, що доньці заняття це надзвичайно подобається, і вона залюбки допомагає мені в цьому на кухні, а мене, своєю чергою, дуже тішить будь-який прояв інтересу до кулінарного мистецтва. І …
Детальніше...
Звісно, безсумнівним лідером серед страв, приготованих на мангалі, є шашлик. Його наздоганяють за популярністю стейки, ковбаски та реберця. Також багато хто любить лаваш із сиром, смажений на відкритому вогні… Але не варто забувати ще про одну категорію рецептів мангального меню, …
Детальніше...
Вітаю вас, дорогі господиньки! Сьогодні я хочу вам розповісти про моє маленьке відкриття – маринований салат з капусти і перцю. Дуже смачна закуска швидкого приготування, яка сподобалася усім членам сім’ї (крім кота). Готується такий салат зі свіжої капусти, з додаванням …
Детальніше...
Закуска з баклажанів із часником і гострим перцем за смаком нагадує мариновані білі гриби. Раніше я вам вже показувала схожий рецепт баклажанів «під грибочки», який можна закрити на зиму, а сьогодні приготуємо закуску швидкого приготування. Вона чудово підійде і для …
Детальніше...
Сьогодні будемо готувати деруни – смачну, ситну та дуже апетитну страву. У кожної господині є свій улюблений рецепт дерунів. Дехто додає в тісто тертий гарбуз чи моркву, свіжу зелень або подрібнений часник. А я пропоную приготувати смачні картопляні деруни з …
Детальніше...
Ці малосольні помідори з часником і зеленню швидкого приготування виходять дуже смачними й ароматними завдяки свіжій пряній зелені. Готувати їх дуже легко, на все йде 15 хвилин. Найважче – це витримати 10 днів і не піддатися спокусі спробувати малосольні помідорки …
Детальніше...